Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises - Findapag.tk

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises par Patrick RAMBOURG

Titre de livre: Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

Éditeur: Tempus Perrin

Auteur: Patrick RAMBOURG

Patrick RAMBOURG avec Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

  • Ma cuisine: Édition commentée, annotée et illustrée par Pierre-Emmanuel Malissin
  • le grand larousse gastronomique
  • Recettes Poissons de mer (La cuisine d'Auguste Escoffier t. 9)
  • Recettes de Sauces (La cuisine d'Auguste Escoffier t. 4)
  • Nourritures canailles
  • Recettes Coquillages et Crustacés (La cuisine d'Auguste Escoffier t. 10)
  • Recettes de Pâtes à Tartes, Brioches, Beignets… (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 26)
  • Recettes de Desserts aux Fruits (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 29)
  • Recettes d’Entremets, Charlottes, Soufflés, Pannequets, Crêpes… (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 28)
  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Légumes (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 25)